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PRODUITS DU TERROIR

"VALEURS PARC NATUREL RÉGIONAL"

Découvrez des produits locaux fabriqués dans le respect de l'environnement, des Hommes et des patrimoines culturels. Cherchez la petite étiquette "Valeurs Parc naturel régional" et dégustez des produits directement issus de producteurs du Golfe du Morbihan !

LA PALOURDE

DE PÊCHE À PIED

Disponible à la Criée de Quiberon

De mai à septembre

Le gisement de Truscat a été sélectionné pour la qualité de ses productions de palourdes. Les professionnels y pêchent la palourde à la main en respectant la taille minimale de capture. Passionnés par leur métier et leur territoire, leur technique de pêche durable garantit une gestion de la ressource.

François Lelong

Johann Malcoste

Isabelle Margne

Gabriel Migneron